Пирог сметанный "Нежность" в мультиварке

(голосов: 4)

Начинка:(для одного сметанника)
500 гр сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
ванилин

Раскатать с размером сковороды (формы).

Лучше чтобы у сковороды (формы) были пологие бортики, а не вертикальные.
Выложить тесто в форму, сделать высокие бортики.(чтобы не сползало тесто, край сковороды не смазываю).

Вылить начинку.(она жидкая)
На бортике сделать надрезы шириной 1 см до начинки.
И через один согнуть во внутрь.

Запекать в разогретой духовке (160-180 градусов) до готовности.(30-40 мин.) выпечка 65+60 мин.

Песочное тесто:
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
чуть меньше 0,5 стакана сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя (пакетик)
2 стакана муки
Маргарин замороженный трем на терке, потом туда же все остальные продукты высыпаем и замешиваем тесто. Сначала будет крошка, но потом под теплом рук маргарин разойдется и будет очень пластичное тесто.

Рецепт прислала Светлана