Банановый хлеб с орехами. Банановый хлеб с орехами
Грецкие орехи – 115г
Мука – 230г
Сахар–песок - 150г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Показать полностью..
Сода – ¼ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Корица – 1 чайная ложка
Банан – 3 шт
Яйцо большое, немного взбитое – 2 шт
Несоленое сливочное масло – 113 г
Ваниль – 1/4 чайной ложки
Разогреть духовку до 180 градусов
Орехи выложите на противень и поставьте в духовку на 8-10 минут.
Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и корицу. После добавьте туда измельченные орехи. И хорошо все перемешайте.
Бананы нарежьте и разомните до пюре.
Добавьте к бананам яйца, растопленное масло и ваниль. Перемешайте. Аккуратно перелейте банановую смесь в миску с сухими ингредиентами до образования однородной смеси. Тесто должно быть густым.
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто.
И выпекайте около 55-60 минут. Остудите и вынимайте из формы.
Рецепт прислала Марина
