Салатные корзиноч.

Салатные корзиночки "Фантазия"

Ингредиенты:
Тесто:
- 1,5 ст. муки
- 1 яйцо
- 100 г. маргарина
- 150 г. сыра
- соль

Начинка:
- 200 г. копченой колбасы
- 100 г. сыра
- 1-2 соленых огурчика
- 150 г. грибов
- 50 гр. грецких орехов
- маслины
- майонез
- зелень

Способ приготовления:
Замесить пластичное тесто из натертого на мелкой терке сыра, растопленного маргарина, яйца, соли, муки. Убрать в холодильник на 10 мин.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать кружочки и выложить их в чуть смазанные раст. маслом формочки. Выпекать при 180 град. 15-20 мин.
Замороженные шампиньоны обжарить в раст. масле или отварить в подсоленной воде. Колбасу, огурцы, сыр, грибы нарезать соломкой, орехи порубить. Все соединить, заправить майонезом, хорошо перемешать.
Остывшие корзиночки заполнить начинкой, украсить зеленью.


Приятного аппетита!