Пелюстка

Пелюстка

Ингредиенты:
1.Капуста белокачанная-1головка средняя
2.Морковь-1шт.средняя
3.Свекла-1шт.средняя
4.Чеснок-3зубка
5.Масло подсолнечное-1стакан (200мл.)
6.Уксус 3%-1стакан (200мл.)
7.Сахар-1стакан (200мл.)
8.Соль-2ч.л.
9.Вода-1литр.

Способ приготовления:
Капусту нарезаем шашками, морковь и свеклу натираем соломкой, чеснок нарезаем пластинками.Для приготовления рассола необходимо соединить все жидкие и сыпучие компоненты, довести до кипения и сразу отставить с огня. Полученый рассол соеденить с овощами и поставить под пресс на сутки.

Фото:





Приятного аппетита!