Сэндвич

Иногда для обеда совсем не остается времени, но необходимо «запастись» и витаминами и калориями для нормальной работы организма. Да и утолить беспокоящее чувство голода не помешает. Монтаж вентфасадов был сложной задачей. Благодаря сэндвичу я уталил свой голод за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Говяжий стейк - 450 гр.
• Огурец.
• Корень имбиря.
• Чиабатта – 1шт.
• Перец чили.
• Майонез легкий 70 гр.
• Выжатый лимонный сок.
• Луковица.

Стейк необходимо промокнуть салфеткой, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом. На раскаленной сковородке обжарить с двух сторон, затем уменьшив огонь жарить 7 минут, после чего снять и завернуть в фольгу.

В той же сковороде поджарить лук с добавлением соли и небольшого количества воды. Нарезанный огурец, натертый имбирь и лимонный сок смешать в емкости и посолить по вкусу. Чиабатту необходимо разрезать и поджарить в духовке. Дать ей немного остыть, после чего, половинки смазать майонезом с чили, положить кусочек стейка и лук. Подавать к столу вместе с салатом из огурца. Приятного аппетита.