Борщ из шейки

Борщ из шейки индюшки

Ингредиенты:
морковь чеснок помидоры лук перец болгарский красный картофель капуста свекла томатная паста соль перец специи лавровый лист по вкусу, уксус 2 индюшиных шейки

Способ приготовления:
в кастрбль наливаем немного масла обжариваем чеснок 2-3 зубчика вместе с морковью добавляем лук, очищенный от шкурок помидор и нашинкованную капусту и тушим около 5-10 минут добавляем томатную пасту и закрываем крышкой. решем свеклу соломкуой и добавляем в кастрюлю солим перчим и добавляем чайную лождку яблочного уксуса
после кладем шейки и заливаем водой. Минут за 20 до окончания варки добавляем нарезанный соломкой картофель и красный болгарский перец


Приятного аппетита!