Курица в кефире

Курица в кефире

Ингредиенты:
1 кг куриного филе
0,5 л кефира
приправы

Способ приготовления:
Выливаем кефир в посудину, засыпаем ваши любимые специи, можно добавить измельченный чеснок.
Режем филе на кусочки и складываем всё в приготовленный маринад. Оставить мариноваться не меньше чем на 2 часа. Лучше подольше - на ночь.
А теперь хорошо нагреваем сковороду и без масла (!) выкладываем кусочки и сразу же заливаем их маринадом - пусть тушится.
Получается очень нежное и нежирное мяско.
   
Приятного аппетита!