Крученая курица

Крученая курица

Порций: 6

Что нужно:

масло растительное

1 ст. л.


куриное филе без кожи

4 шт.


масло кунжутное

4 ст. л.


мед жидкий

2 ст. л.


сок 1 лайма



чеснок

1 зубчик


семена кунжутные

2 ст. л.

Что делать:
шаг 1
Филе вымыть и нарезать полосками. Чеснок очистить и измельчить.

шаг 2
В миске смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, чеснок и соль. Положить кусочки курицы в маринад и убратьв холодильник на 1–2 ч, периодически перемешивая. Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.

шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета, 10 мин.

Приятного аппетита!