Кисель из облепихи

Кисель из облепихи

ингредиенты:
облепиха – 1стакан
сахар – 3/4 стакана
картофельный крахмал – 2 ст.л.

Облипиху преребрать, помыть, потолочь толкушкой, чтобы ягодки лопнули. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Сироп вскипятить, заварить разведенным крахмалом и еще раз довести до кипения. В горячий кисель положить толченые ягоды и хорошо перемешать.

P.S. Для маленьких деток ягоды лучше протереть через сито.

Приятного аппетита!