Яблочно-... кисель

(голосов: 1)

Яблочно-облепиховый кисель

Ингредиенты:
яблоки - 200 г
облепиха - 2 ст. ложки
сахар - 3 ст. ложки
крахмал - 1 ст. ложка
вода - 5 стаканов

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 5

Калорийность: 3

Способ приготовления:

1. Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, натрите на мелкой терке.
2. Облепиху смешайте со столовой ложкой сахара, разотрите. Добавьте стакан воды, перемешайте, отожмите сок.
3. Выжимки от облепихи и кожуру от яблок залейте кипятком, проварите 5 минут и процедите. Положите в отвар оставшийся сахар, протертое яблоко и доведите до кипения.
4. Крахмал разведите соком облепихи, помешивая, влейте его в кипящую смесь. Как только смесь вновь закипит, снимите ее с огня.