|
|
||
 Капустный торт Ингредиенты: капуста белокочанная - 500 г, яйца - 3 шт., мука в/с - 5 ст.л. (с горкой), молоко - 170 мл, соль, перец по-вкусу, скумбрия горячего копчения - 2 шт., майонез - 250 г., чеснок - 5 зубчиков (средних), укроп - 30 г, растительное масло Способ приготовления: Смешать яйца, молоко, муку, соль, перец. Капусту измельчить блендером. Затем, порциями, отжимая руками сок, добавлять к тесту. Вымесить. Обжаривать в небольшом кол-ве растительного масла на тефлоновой сковороде с обеих сторон (на сковороде разравнивать ложкой). Блинчики остудить. Чеснок очистить, пропустить чере пресс. Смешать с майонезом и измельчённым укропом. Скумбрию очистить, удалить все кости, разобрать на составные (чем меньше - тем лучше). Каждый блинчик промазывать майонезной смесью, посыпать рыбой. Верх промазать оставшимся майонезом, украсить по своему вкусу. Дать тортику настояться в холодильнике не менее 3 часов. Фото:   Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 21-07-2010, 16:48 | Просмотров : 28|Комментарии к Капустный торт (0)
|
||
