Салат "Мистраль"

Салат "Мистраль" с тыквой

Ингредиенты:
200 г тыквы (без кожуры и семян)
300 г кальмаров
1 большой болгарский перец
4 зубчика чеснока
соль, перец по-вкусу
масло растительное

Способ приготовления:
Кальмары очистить, нарезать соломкой.
Перец и тыкву нарезать соломкой.
На растительном масле спассеровать тыкву и перец до мягкости, добавить кальмары, посолить, поперчить, перемешать и потушить 5 мин.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, ещё раз перемешать. Закрыть крышкой и выключить газ. Дождаться когда остынет.
   


Приятного аппетита!