Салат «Бриз»

Салат «Бриз» отлично подойдет любителям морепродуктов. Его приготовление это вам не продать штроборез (для тех кто не знает, штроборезы - это такой инструмент, который применяется для создания технических штроб (канавок) в стенах, потолке и т.д), здесь нужно терпение и фантазия. Кстати, фантазия, пожалуй, лишняя, так как мы уже самостоятельно подобрали список ингредиентов к салату. Вам необходимо только приготовить его и по полной насладится его неповторимым нежным вкусом. Для приготовления понадобится такой список ингредиентов:
- 200 гр. креветок;
- 150 гр. крабового мяса;
- огурец (2шт);
- зеленый лук (2шт);
- отварные яйца (3шт);
- три веточки укропа;
- 3 ст. ложки сметаны;
- 2 ч. ложки оливкового масла;
- лимон (1шт);

Креветки стоит хорошенько почистить и проварить на среднем огне, по желанию, можно панировать в специях.

Крабовое мясо делиться на кусочки, по размерам схожие примерно с креветками.

Затем мы приступаем к овощам. Огурец нарезается тонкими полосками. На счёт лука, то в данном случае он режется кольцами. Отварное яйцо измельчается, как и укроп.

Акцентировать внимание нужно на соусе. Именно пикантная заправка придаст салату Бриз ту самую нужную нотку, которая понравится всем вашим гостям.
Все пропорции тщательно подобраны. Таким образом, стоит лишь выполнить пошаговые действия. В сметану добавляется оливковое масло, все это сбивается вручную. Затем постепенно подсыпаем укроп и подбавляем сок лимона. Соус доводиться до густой массы.

Все ингредиенты помещаются в емкость, где смешиваются с пикантной заправкой. После данной процедуры желательно поставить салат на пропитку, не более 10 минут. Сверху можно украсить блюдо ломтиками лимона или свежей зеленью.

Напоследок хочется отметить, что салат Бриз сочетается абсолютно с любыми горячими блюдами. Его можно подавать к жаренной курице, запеченной рыбе или же к любимой картошке пюре. Приятного аппетита!