Салат из цукини

Салат из цукини

Ингредиенты:
Цукини средние - 2 шт
Сок лимона - 2 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 3 зубч.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Соль , перец - по вкусу

Способ приготовления:
Цукини очистить от кожицы, оставляя полоски.
Залить соленым кипятком на 4-5 минут, слить воду и остудить.
Порезать полукольцами.
Измельчить чеснок, порезать укроп и соединить с цукини.
Заправить соком лимона с оливковым маслом.
Соль, перец добавить по вкусу.

Фото:





Приятного аппетита!