Торт "Клубничный..."

Торт "Клубничный восторг"

Ингредиенты:
мука (1 стакан)
сахар (1 стакан)
яйца (4 шт)
какао (1 стакан)
сливки (1 пакетик)
клубника (25-30 шт)
кокосовая стружка
желе (1 пакетик)

Способ приготовления:
Готовим бисквитное тесто:
1. яйца разделяем на белки и желтки
2. желтки смешивем с сахаром до белой массы, добавляем в половину массы какао, другая половина остается как есть, чтобы получились разные слои
3. белки взбиваем в густую пену
4. смешиваем отдельно какао тесто и обычное тесто с белками
5. выкладываем в форму на бумагу для выпечки или если нет формы, делаем чуть больше теста, и выпекаем на обычной протвени, а потом вырезаем коржи
6. выпекаем 25 мин при 180 градусах
7. приготавливаем сливки из пакетика (смешиваем порошок с молоком до густоты) получается крем
8. остужаем коржи и складываем их друг на друга разными цветами, промазывая кремом
9. клубнику режем на половинки вместе с хвостиками (их не надо отрывать, так красивее) и выкладываем от центра к краю
10. дозатором делаем розочки из крема по краю торта, так чтобы они соприкасались
11. сбоку обмазываем торт кремом и посыпаем кокосовой стружкой
12. готовим желе из пакетика, смешиваем его с водой (можно с соком только с клубничным), заливаем им клубнику
13. ставим в холодильник на 1 час

Приятного! :)


Приятного аппетита!