|
|
Вишнёвый торт с кремом
Тесто:
200 г муки
100 г сливочного масла
2 яичных желтка
2 ст.л. сахара
Показать полностью..
Начинки:
-300 г ягод, 1 ст.л.крахмала, 4 ст.л. сахара
-300 г жирной сметаны
3 яйца
4 ст. л.сахара, ваниль
Размягченное сливочное масло смешайте с мукой. Введите 2 желтка, взбитые с сахаром. Замесите тесто, оно должно получиться однородным. Пока будете готовить начинку, тесто поставьте в холодильник, минимум на 20 минут.
Ягоды смешайте с сахаром, добавьте крахмал.
Для крема в отдельной чашке смешайте сметану, яйца, сахар и ваниль.
Далее тесто-основу нужно распределить по форме.
Выложите ягоды и залейте сметанным кремом.
Выпекайте 40 минут при температуре 180-200 градусов.
При желании сметанный крем можно заменить творожным.
Приятного аппетита.
Рецепт прислала Наталья
|
|
