Пирог, приносящий туры в Чехию

Чем еще можно заняться домохозяйке, как не сидеть дома и искать в Интернете, журналах и объявлениях что-нибудь новенькое и интересное, что поможет ее домашнему очагу разгореться с новой силой и согреть всех близких и родных. Как-то сидя вот так вот дома перед компьютером, я нашла статью про туры в Чехию. И очень захотелось мне провести там Новый год. Как крайне суеверная особа, я срочно испекла пирог, поставила на него свечки, загадала желание и задула свечи. Через пару часов домой вернулся муж с радостной новость, на Новый год мы отправляемся в тур, куда бы вы думали? Правильно, в Чехию. Вот рецепт той волшебной шарлотки.

150 гр---слив.масло
150 гр--сметаны
3/4 ст--сахара
4 шт--яйца
1 ч.лож с горкой---соды гашен.
1,5 ст.--муки
0,5 ст.--крахмала
2 шт --яблока
100 гр --изюма
сах.пудра

***Растереть яйца с сахаром. Добав.сметану,растоплен.слив.масло,гашен.соду,муку и крахмал.Тщательно перемешать.
***Яблоки почистить и порезать кубиками.
***Форма 24-26 см.,обильно смазать маслом(у меня пергамент).Выльить 1/3 теста,выложить яблоки и изюм,залить оставшимся тестом
***Выпекать при180*С до готовности.
***Посыпать сахарной пудрой.
Рецепт прислала Любовь