"Творожная запеканка с фруктами"
Ингредиенты:
- 500 гр творога (у меня 5 % жирности)
- 150 гр сметаны
- 2 яйца
Показать полностью..
- 4-5 ст.л. сахара (можно больше/меньше - на ваш вкус)
- 2 ст.л. без верха манной крупы
- 1 крупное яблоко
- 1 крупная груша
- 0,5 ч.л. ванильного сахара
- сливочное масло для смазывания формы
Творог протереть через сито.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану, манную крупу и творог. Хорошо перемешать.
Яблоко и грушу очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать фрукты кубиками или соломкой. Добавить к творожному тесту, аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто, распределить по всей форме и отправить в духовку при температуре ~ 190 градусов на 30-40 минут до румяной корочки (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Подать запеканку со сметаной, джемом или фруктовым сиропом.
Приятного аппетита!
Рецепт прислала Ната
