Сырные кексы с куркумой в кунжуте
Ингредиенты:
1. Яйцо 2 шт.
2. Сметана 70 г.
Показать полностью..
3. Масло растительное 2 ст.л.
4. Куркума ½ ч.л.
5. Сыр твердый (типа российского) 150 г.
6. Мука 100 г.
7. Разрыхлитель 1 ч.л.
8. Соль щепотка
9. Кунжут для посыпки кексов сверху
Приготовление:
1. Яйца взбейте миксером в пену, добавьте масло, сметану, соль, куркуму и еще раз взбейте.
2. Муку соедините вместе с разрыхлителем и добавьте в тесто, перемешайте.
3. Сыр натрите на крупной терке, добавьте в тесто и еще раз перемешайте.
4. Формочки для кексов смажьте растительным маслом (я просто положила в них бумажные формочки) и выложите тесто, наполняя их на 2/3.
5. Сверху посыпьте семенами кунжута.
6. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться 20-25 минут.
Рецепт прислала Екатерина
