Печень в кляре
Печень в кляре
Ингредиенты:
Печень куринная 1/2 кг
мука
яйцо 2 шт
вода 50 мл
соль
перец
любимая приправа
масло ростительное
Способ приготовления:
Печень хорошо промыть. Яйца, воду, муку, соль, перец и приправу хорошо взбить. Разогреть масло на сководоре, печень обмакнуть в кляр и жарить с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать можно с рисом, макаронами, картофелем или любым другим гарниром.
Приятного аппетита!