Суп Гречанка

Суп Гречанка простой, вкусный и ароматный – именно такой, каким и должно быть первое блюдо летом. Запах куриного мяса здесь просто сводит с ума. Приготовьте суп Гречанка, и вы ощутите на себе все его прелести. Для приготовления этого первого блюда вам будут нужны:
- 200 г куриной грудки;
- 3 картофелины;
- 100 г шампиньонов;
- 1 репчатый лук;
- 1 морковь;
- растительное масло;
- соль;
- молотый перец;
- лавровый лист;
- полстакана гречки;
- зелень.

Наполните водой трехлитровую кастрюлю, и отварите в ней куриную грудку. Пока она варится, приготовьте овощи. Для этого нарежьте морковь и лук, и обжарьте их в небольшом количестве растительного масла.
Затем нарежьте небольшими кубиками очищенную картошку, а после этого помойте, почистите и такими же небольшими кусочками нарежьте грибы.
Когда грудка сварилась, а бульон получил слегка желтоватый оттенок, закидываем в него картошку и грибы, а когда все это закипело – гречневую крупу.
Далее ждем, пока суп опять закипит, всыпаем в него овощную поджарку и зелень, и варим еще 10 минут.
Горячим подаем готовый суп Гречанка к столу. Можно добавить к нему сухарики, либо подать гренки.
Приятного аппетита!

Поддержка сайта – это процесс, без которого невозможно стабильное функционирование ни одного интернет-ресурса. Благодаря полноценной поддержке, сайт непрерывно работает, всегда доступен, и минимально подвержен посягательствам злоумышленников. Помимо технической стороны, поддержка сайта еще и включает в себя и информационное обновление, которое позволяет удерживать пользователей, и регулярно привлекать новых посетителей.