Сырный пирог с шоколадом, не требующий выпекания

Очень нежный и вкусный сырный пирог с шоколадом, не требующий выпекания. Только попробуйте эту вкуснятину, и она станет частой гостьей на вашем столе.
Ингредиенты:
- 600г жирного творога;
- 200мл 30% сливок;
- 25г желатина;
- 6ст.л. сахара;
- 100г черного шоколада;
- 100г белого шоколада.

Замочите желатин в ста миллилитрах воды, дайте набухнуть, и нагрейте на водяной бане, не давая закипеть. Также на водяной бане отдельно растопите каждый из видов шоколада. А затем к каждому из них добавьте по 300г сыра, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина и 3ст.л. сахара. Смешайте каждую смесь блендером, до получения однородной массы.
На дно полусферической посудины выложите пищевую пленку, а затем заливайте наши смеси тонкими слоями, по принципу зебры. Чем большее количество слоев у вас получится, тем лучше. Поставьте пирог застывать в холодное место на 2 часа. Затем переверните пирог на поднос, снимите пленку, и украсьте его ягодами и шоколадной стружкой.
У вас получился очень простой, но безумно красивый сырный пирог с шоколадом. И те, у кого есть цифровые фотоаппараты, могут даже сфотографировать его, чтобы похвастаться своими кулинарными способностями перед знакомыми.