Узвар из сухофр.

Узвар из сухофруктов

Ингредиенты:
Точных пропорций нет.
3-4 апельсина
чернослив
курага
изюм
яблоки кислых сортов
1-2палочки корицы
сахар(по-вкусу)
вода

Способ приготовления:
Апельсины аккуратно очистить,выжать сок.
Кожуру нарезать соломкой и бланшировать,меняя воду 2-3 раза(чтоб ушла горечь).Процедить.
Апельсиновый сок,воду,сахар и корицу кипятить до легкого загустения.Добавить дольки яблок и бланшировать 5мин.+все сухофрукты,апельсиновая кожура.Довести до кипения.Выключить плиту и дать настояться.


Приятного аппетита!