 |
||
Селедочная шуба Ингредиенты: 3-4 средних картофеля 2 средние морковки 2 средних свеклы 1 маленькая луковица 4 филе селедки 1 яйцо 300гр майонеза 1 ст.л. желатина на 0,5 стакана воды соль перец Способ приготовления: Отварить яйцо, картофель, свеклу (отдельно) и морковь. Порезать на кубики, яйцо на терке. Мелко нашинковать лук и на 1 мин опустить в кипяток. Промыть холодной водой и просушить салфеткой. Селедку порезать на тонкие полоски и смешать с луком. В кастрюльку вылить воду с желатином. Дать постоять 1 минуту и поставить на огонь для полного растворения. Остудить и смешать с майонезом, добавив специи по вкусу- соль, сахар, перец, уксус и укроп. Каждый ингридиент смешать с майонезом и выкладывать в подготовленную форму (застелить пленкой) послойно: 1-картофель, 2- морковь, 3- сельдь с луком, 4- свекла, 5- картофель. Перевернуть форму, убрать пленку и верх почыпать яйцом и зеленью. Поставить в холодильник для застывания. Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 24-03-2010, 15:53 | Просмотров : 44| Рецепт Селедочная шуба (0)
|
||
