Домашний пирог

Домашний пирог с черешней

Ингредиенты:
дрожжевое тесто на молоке
см.http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/28454
Черешня-0.5кг.
сахар

Способ приготовления:
Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л.
Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти.
Когда тесто подойдет разделить его на куски.расскатать и выложить черешню(я посыпала сахаром ее,т.к.она была не сладкая),закрутить в рулет и выложить в форму произвольно,тесто когда подойдет,пространства свободного не будет и будет единым пирогом.
Сверху смазала клубничным сиропом.


Приятного аппетита!