Галеты " Солнечные"

Ингредиенты:
тыква - 300 г
апельсины - 2 шт.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
мука пшеничная - 1 стакан
сахар ванильный - 2 ст. ложки

Время приготовления: 35 мин

Количество порций: 6

Калорийность: 3


Способ приготовления:


Тыкву натрите на мелкой терке, апельсины разберите на дольки.
Тыкву соедините с апельсинами и ванильным сахаром, залейте стаканом воды, варите 15 минут, затем охладите и протрите.
К полученному пюре добавьте растопленное масло, взбитые яйца, муку и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте прямоугольниками, уложите их на противень, смазанный маслом, и выпекайте 20 минут при 180 °С.
Подавайте галеты к чаю.

Приятного аппетита!