Закуска "...хвостики"

(голосов: 0)

Закуска "Рыбные хвостики"

Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
консервы рыбные - 1б.
лук - 1 шт. (крупный)
морковь - 1шт.
яйца - 2-3 шт.
вафельные конусы - 8-10 шт.
масло растит. для жарки

Способ приготовления:
Рис промыть и отварить до готовности.
лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, спассеровать в небольшом количестве растит. масла.
Консерву (в масле или натуральную) размять вилкой, смешать с рисом, луком и морковкой, посолить, поперчить по вкусу.
Яйца разбить в отдельной посуде, посолить,добавить немного молочка или сметанки.
Вафельные конусы начинять полученным фаршем, обмакивать в яичную смесь и обжаривать на растительном масле до румяности.
Вкусно как горячие, так и холодные, как с гарниром, так и отдельным блюдом.
Кушайте на здоровье!

Фото: