Борщ

(голосов: 0)

Борщ

Ингредиенты:
бульон говяжий Campbell`s "Домашняя классика" - 1 упаковка (375 мл)
свекла - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
капуста белокочанная - 100 г
картофель - 1 шт.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 4

Калорийность: 3

Способ приготовления:

1. Вылейте бульон Campbell’s Домашняя классика в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
2. Свеклу вымойте, очистите, нарежьте тонкой соломкой. Потушите свеклу на растительном масле с добавлением томатной пасты и 5-6 ст. ложек бульона до мягкости.
3. Картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками 1,5 см. Капусту нашинкуйте. Положите овощи в кипящий бульон и доведите до готовности.
4. Переложите тушеную свеклу в кастрюлю и варите все вместе 2-3 минуты.
5. Приправьте готовый борщ сметаной, свежей зеленью и чесночком по вкусу.