 |
||
 Запеканка с мясными рулетами Ингредиенты: Мясо (свинина или телятина) - 400г Картофель -400г морковь - 1 шт. лук репчатый - 2шт. кабачок - 1 шт. ( маленький) помидор- 2шт. яйцо - 2щт. сметана - 7стол.лож. мука - 2 стол.лож. соль, перец по вкусу Способ приготовления: Отбить мясо свинины или телятины (400г), солим, перчим. Морковь нарезать соломкой, кабачок – тоже, лук – полукольцами, овощи потушить на растительном масле, посолить. На мясо ставим овощи и заворачиваем в рулет. Картофель (400г) очищаем, разрезаем на четвертинки и отвариваем в подсоленной воде 10 минут (от момента закипания). На смазанный растительным маслом противень укладываем рулеты, между ними картофель. Берем 2 средних помидора, режем кружочками – укладываем между картофелем, лук репчатый режем полукольцами и тоже укладываем сверху, все солим и перчим.Ставим в разогретую духовку (200 градусов Ц) и держим, пока зарумянится лук. Делаем подливку: Смешиваем 2 ложки муки, 7 ложек сметаны и 2 яйца, солим и перчим.Вытаскиваем все из духовки и заливаем подливкой. И снова ставим в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 28-05-2010, 09:37 | Просмотров : 67| Рецепт Запекан. с рулетами (0)
|
||
