|
|
||
Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном. Ингредиенты: 1,5 кг цветной капусты 2-3 морковки 1 средний корнеплод свеклы 1 головка чеснока 4-5 лавровых листа пучок петрушки Маринад: Пикантфикс(кисло-сладкий)- половина пакетика 150гр уксуса 9% 75 гр сахара Способ приготовления: По настоятельным рекомендациям нашего всеми любимого кулинара bratyury приложила максимум усилий по приобретению этого ФИКСА и... "А КАК ВЫ ДУМАЛИ? КОНЕЧНО, УДАЛОСЬ" (цитата) . Аж три пакетика.(подумала,что два мало!)Опять -таки по его рекомендации попробовала замариновать цветную капусту.Вы можете подумать,что все,что я замариновала предложено было Юрой,а вот и НЕТ(кое-что я могу сама). Взяла морковку, соскоблила,затем порезала фигурными пластинками,а свеколку(БОРДО)порезала фигурными полосками. Сложила в 3-х литровую банку на низ лавровый лист и пучок петрушки,затем разделённую на соцветия часть цветной капусты.На неё морковь и часть свеклы,посыпала мелко порезаным чесноком.Затем повторить слои снова(цветная капуста,свекла) и залила подготовленым по способу,который написан на упаковке "Пикантфикс" маринадом.Закрыла плотной крышкой,перевернула вверх дном и "забыла "до следующего дня. Своей вершины по вкусовым качествам капустка достигает через сутки,но можно пробовать через 12 часов.Кроме этого она приобретает нежный малиновый цвет! Фото: 
Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 4-04-2010, 16:56 | Просмотров : 36|Комментарии к овощи маринов. (0)
|
||
