|
|
||
 Праздничный рулет с семгой Ингредиенты: 6 яиц (4 сырых и 2 вареных) 2 ст.л муки 2 ст.л.крахмала 100 гр.майонеза соль,перец по вкусу 25 гр. зелень(лучше укроп) 100 гр. маслин (нарезанных кружочками) 150 гр. плавленного сырка 250-300 гр. засоленной семги немного лимонного сока Способ приготовления: в первой мисочке смешать 4 яйца с мукой, крахмалом, майонезом ,солью и перцем. перелить 1/4 часть полученного теста во вторую мисочку и смешать с измельченной зеленью. тесто с первой мисочки вылить на противень, застеленный бумагой для запекания. чайной ложкой выложить в произвольном порядке тесто с зеленью (со второй мисочки). наверх выложить нарезанные маслины. поставить противень в разогретую духовку и запекать 7-10 мин при 180-200С. тем временем натереть вареные яйца и плавленный сыр на терке (если сыр жесткий), и перемешать. семгу нарезать толстыми полосками и сбрызнуть лимонным соком. с противня готовое тесто опрокинуть на бумагу (сверху окажется нижняя часть), и сразу завернуть в рулет (верхняя сторона - лицевая, а нижняя - та,которая смазывается начинкой). смазать рулет сырной начинкой. на край положить в лину порезанный полоски семги, и свернуть в рулет. положить в холодильник на 2 часа. при подаче на стол порезать кусочками. готово. Фото:      Приятного аппетита! Другие новости по теме: |
||
|
Добавил: udmurtpi | 18-07-2010, 12:18 | Просмотров : 20|Комментарии к рулет с семгой (0)
|
||
