баклажаны запеченн.

(голосов: 0)

баклажаны запеченные

Ингредиенты:
Баклажаны 2-3
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Помидоры 4-5 шт
Сыр 150-200 гр
Чеснок
Сметана 150-200 гр
Соль по вкусу

Способ приготовления:
Нарезать баклажаны кружочками или вдоль толщиной 0,5 см
Посолить, помазать сметанкой
Лук с морковью спассеровать и разложить на баклажаны, свеху помидоры, и засыпать все тертым сыром
Запечь в духовке на 180 град. минут 15-20
Подавать с соусом (сметана+чеснок)
Для любителей можно вместо сметаны использовать майонез
Можно посыпать свежей зеленью

Фото: