о

Котлеты из картофеля с печенью

Ингредиенты:
1кг. картофеля,
500г печени,
2 яйца,
1 стакан муки,
0,5 стакана топленого масла,
2 луковицы,
соль,перец по вкусу.

Способ приготовления:
Очищенный картофель натрите на мелкой терке.
Печень пропустите через мясорубку вместе с луком.
Отожмите сок из натертого картофеля,картофель перемешайте с печенью, добавьте яйца,муку и топленое масло,посолите,поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их на растительном масле.
Подовайте с овощными салатами.


Приятного аппетита!

Другие новости по теме:

Добавил: udmurtpi | 28-07-2010, 19:16 | Просмотров : 31|Комментарии к Котлеты с печенью (0)
 (голосов: 0)