Свадебный торт

(голосов: 1)

торт приготовила для друзей на день свадьбы, правда лебеди получились не очень хорошо, но времени переделывать уже не было...
бисквит:
растопить 260 гр.масла, 2 ст. сахара, 6 яиц, 2 ч. ложки соды, уксус, 2 ст. муки. Разделить на 2 части, в одну всыпать 6 ч. лож. какао
Крем: растопить 150гр.масла и 1,5 ст. сахара. Сварить манную кашу из 1 ст. молока и 1,5 ст. л. манки. Натереть на терке 1 лимон с кожей и добавить в кашу. Тудаже масло с сахаром. Взбить и поставить на холод на 20 мин.
Готовые коржи разрезать пополам и укладывать белый-шоколадный и смазывать кремом. На этот торт использовала 1,5 нормы теста. Украшала взбитым белком с сах. пудрой, лебеди из желатиновой мастики.
Рецепт прислала Светлана